商品ラインナップ
◇きびだんご(吉備団子)・・たんわりとした柔らかな口ざわりが特徴のきびだんご
◇きなこきびだんご(きびの四季)・・ひきたてのきな粉をまぶしたきびだんご
◇個包装きびだんご・・昔ながらのきびだんごを1粒づつ包んだもの
◇あん入りきびだんご・・あっさりとした甘味のつぶ餡をきび入りのお餅で包んだお菓子
◇蒜山高原ミルクきびだんご・・水のかわりに蒜山高原のジャージー牛乳を使用して練り上げたきびだんご
◇中納言・・小豆の風味を生かして練り上げたみずみずしい羊羹風生地の中に求肥芯をいれたお菓子
◇栗中納言・・やわらかく煮込んだ上質の栗を羊羹風生地に加えたお菓子
◇調布・・求肥を卵、小麦粉、砂糖の風味香ばしく焼いた生地でぐるりと巻いたお菓子
◇焼ぽてと・・鳴門金時芋を使用した焼ポテト
◇バターバー・・新鮮なバター、鶏卵、小麦粉、ミルク、砂糖、干しぶどう、生レモンを加えて薫り高く焼き上げたお菓子
◇こだわりの米粉せんべい・・岡山県産の米粉100%を使用したせんべい。黒大豆とピーナッツ味があり
◇生チョコもち・・季節限定。高級な生チョコをおもちで包んだ和と洋のハーモニー
◇ホワイト生チョコもち・・季節限定。白桃、マスカット
◇サワラ出世パイ・・出世魚であるサワラにあやかったパイ
広栄堂武田の元祖きびだんごは直径 約3cm 厚み 約1.5cmぐらいの一口サイズの大きさ。きびだんごのまわりにたくさん甘い粉がついていますね~ふわふわとやわらかいきびだんごです。
元祖きびだんご 原材料名・・もち粉(もち米、国産)、砂糖、麦芽糖、水あめ、きび粉(きび国産)、澱粉、トレハロース、乳化剤、酵素(大豆由来)
チョコをお餅で包んだ生チョコもちはほどよいチョコレートのあまみと苦味でとっても美味しいと思います。私好みのお味です。
生チョコもち 原材料・・砂糖、植物性油脂、全粉乳、生クリーム、カカオマス、ココアバター、麦芽糖、もち粉、牛乳、ココアパウダー、卵たん白、水あめ、脱脂粉乳、乳脂肪、食塩、トレハロース、乳化剤、酵素、香料、メタリン酸Na、PH調整剤
直営店舗・・中納言店 岡山市中区中納言町7-33
販売店・・岡山・倉敷キヨスク、天満屋岡山店・倉敷店、そごう神戸店・心斎橋店、岡山空港全日空売店、岡山空港国内線売店、高速道路吉備SA下り売店、高速道路高梁上下売店、さんすて館など
宗家 源 吉兆庵
オリジナリティのある和菓子づくりを目指して岡山の果物を使ったお菓子・・・
倉敷ねぼけ堂のアーモンドフリアン
倉敷ねぼけ堂の銘菓 アーモンドフリアンは新鮮な卵白、焦がしバター(カルピスバター)、小麦・・・
梅園羊羹本舗の梅園羊羹
双目糖(ざらめ糖)、最高級の糸寒天、精撰した小豆と白小豆、大手芒(おおてぼう)のブレンドに職人のこだわりと真心をこめて、添加物を一切つかわずに伝統製法で作り続けている・・・
山脇山月堂のきびだんご
廣榮堂の元祖きびだんご
当時のきびだんごはきびの採れるところにはどこにでもあった食べ物で、日持ちのしない日常・・・
大手饅頭伊部屋の大手まんぢゅう
当時の備前藩主 池田侯から寵愛を受け、お茶会の席には必ず用意されたという歴史ある大手まんじゅうです。
☆大手まんぢゅうは大手饅頭伊部・・・
木本戎堂のぼっこう饅頭と村雀
代表銘菓は「村雀」と登録商標「ぼっこう饅頭」
「村雀」は4代 100年以・・・