御菓子処つくしのみかん大福とめはり娘餅

御菓子処つくしのみかん大福とめはり娘餅を購入しました。

御菓子処つくしは地元で愛される和菓子屋さん。

商品情報

◇徐福物語・・黒砂糖を上質のもち米で練り上げたしっとりとした餅菓子

◇八咫鳥のたまご・・黄身餡を白餡で包み、備長炭を使った生地で包み焼き上げた　たまごのようなお菓子

◇めはり娘餅(こもち)・・北海道産あずきを丸一日かけて自家製餡した特性あんこをもっちりもち米で包み込み、塩漬けした高菜で巻き上げためはり寿司のような御菓子

◇みかん大福・・生ミカンをくるんだ大福

◇大福、あべ川餅、カットパイ、長崎カステラ、みたらしだんご

御菓子処つくしさんが2013年11月3日に開催された第2回　新宮・那智勝浦　天空ハーフマラソン大会に出店されていたのでみかん大福とめはり娘餅を購入しました。

みかん大福は生のみかんが中に包まれているので、ジューシーな大福です

みかん大福は冷やしておくといっそうおいしくなるそうですよ。

新宮の名物　めはり寿司をイメージして作られためはり娘餅は餡をもち米でくるんだものを最後にたかな漬けでくるんであります。

もち米の米つぶの形が残されているので、食べている時はめはり寿司を食べている雰囲気。

たかな漬けと小豆は合うのかな???と始めは思いますが、これが食べてみるとなかなかの美味!!

他の和菓子屋さんでは絶対に味わうことができない味なので、また食べたいなあ～と思います。

めはり娘餅　原材料名・・餅米(熊本県産)、小豆(北海道産)、こし餡、たかな漬け、醤油、みりん、食塩

御菓子処つくし・・和歌山県新宮市橋本２丁目１１−４