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Anniversary Sweets Happinessは1977年にケルン洋菓子店を創業、その後2010年に「アニバーサリースイーツ　ハピネス」に屋号を変更。

オーナーシェフは「スイス国立リッチモンド製菓学校」ショコラ課程を修業した小松大輔さん。

◇アニバーサリースイーツ　ハピネスのバレンタインチョコレート、クリスマスケーキや焼き菓子はタカシマヤオンラインストアで販売◇

☆商品ラインナップ☆

◇直火焼きバウムクーヘン　「大いちょう通りの大きな樹」

◇季節のスイーツ・・紅ほっぺのタルト、伊豆の完熟マンゴーロール、和栗のモンブラン、完熟ブルーベリーのタルト、静岡抹茶ロール、完熟ブルベリーパイ、完熟マンゴープリン、紅ほっぺのショートケーキ、タルトフレーズ、紅ほっぺのパンナコッタ

◇アニバーサリーケーキ・・ウェディングケーキ、ハートのデコレーションケーキ、デコレーションケーキ、オーダーメイドケーキ

◇プレミアムジェラート(5-9月限定)・・ゆずオレンジのジェラート、抹茶のジェラート、チョコレートのジェラート、紅ほっぺのジェラート、マンゴーのジェラート、ブルーベリーのジェラート、長泉メロンのジェラート、ベリーチーズのジェラート

◇焼き菓子・・ハピネスローズフランボワーズ、バトンオランジェ、ココナッツマカロン、プチショコラ、ブラウニーメゾン、フィナンシェ、クライネリンツ、ハピネスローズショコラ、アーモンドショコラ、ジュエリーハート、静岡茶のしずく、ブルトン、昔ながらのマドレーヌ

◇プティガトー・・タルトフロマージュ、チーズスフレ、ゆずみつ、バニラの香るピスキーシュー、洋ナシとクリームチーズのブリュレ、ホワイトベリー、リッチショコラ、チェリートルテ、モンブラン、抹茶あんみつ、ベリーチーズ、白桃のショートケーキ

◇ショコラ(冬季限定)

人気商品は本場ドイツの製法で1本1本直火で丹念に焼き上げたバウムクーヘン。地元のテレビ局で看板商品と紹介されるそうです。

ショップ情報　

アニバーサリースイーツ　ハピネス・・駿東郡長泉町下土狩626-4