菊水飴本舗は江戸時代から350余年も続いている老舗の飴屋。
代表銘菓は砂糖や添加物を一切使用していない菊水飴。
商品情報
◇菊水飴・・砂糖や添加物を一切使用しない白く泡立った水飴。
◇菊水のつぶあめ・・菊水飴を食べやすくした飴玉
◇菊水の梅あめ・・青梅を煮詰めたエキスと菊水飴から作られた梅飴。
2013年10月にJR木之本駅にあるふれあいステーション おかんで菊水のつぶあめを購入しました。
水あめタイプの菊水飴の方が、昔ながらのお味を楽しむことができますが、お箸で巻きつけて食べる水飴タイプを食べきることができるか、心配だったので、菊水のつぶあめを選びました。
北国街道の木之本宿のお菓子屋さんなどでも菊水飴は売られていましたよ。
つぶあめが入っている袋にはチャックがついているので、湿らないように対策がすこしでもできるのがとても良いですね。
きれいな黄金色のつぶ飴はやさしい甘さの上品なお味です～
菊水のつぶあめ 原材料名・・砂糖、水飴(麦芽水飴)
菊水飴本舗・・滋賀県長浜市余呉町坂口576
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