岡山県

1. 2011.05.13

   木本戎堂(きもとえびすどう)の村雀とぼっこう饅頭

   木本戎堂(きもとえびすどう)は明治33年　1900年　創業の老舗の和菓子屋さん。倉敷の美観地区にある店舗はレトロなつくりですよ。代表銘菓は「村雀」と…

2. 2011.05.12

   山脇山月堂のきび団子

   岡山県岡山市の山脇山月堂は明治14年(1881年)に青果仲買業をしていた山脇傳十郎が創業。徳川時代の寛永の頃、茶道に精通した竹蕃という人が茶菓子を研究し、備…

3. 2011.01.12

   倉敷ねぼけ堂のアーモンドフリアン

   倉敷ねぼけ堂は昭和22年　1947年におせんべい店として創業し、その後、和菓子屋さんになり、現在は3代目の店主さん。倉敷ねぼけ堂の銘菓　アーモンドフリアンは…