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フランスお菓子・パンの専門店 レジオンは平成9年に設立された藤巻正夫さんのお店。こだわりは食品添加物を使用せずに、無農薬・低農薬の日本の食材を使って作り出すフラ…
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和楽紅屋は人気パティシエ 辻口博啓さんが和スイーツの新ブランドで作ったお店。辻口博啓さんはクープ・ド・モンドや世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験も…
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酒饅頭本舗つるやは安永8年 1779年に善光寺の門前に創業した230年以上も続いている老舗。つるやの代表銘菓は直径約7～7.5cmもある大きな酒まんじゅうです…
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鹿児島のパティスリー ヤナギムラは平成10年にオープン。鹿児島の材料をつかい、おいしいスイーツを作り出しています。☆パティスリーヤナギムラの薩摩いいもんはヤナ…
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千鳥屋の創業は江戸時代 寛永七年 1630年に佐賀県佐賀郡久保田町で「松月堂」の屋号で丸ボーロ、カステラを中心としたお菓子屋を始めたのが始まり。なんと380年以…
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望月茶飴本舗は創業90余年の老舗の飴屋。代表銘菓は直火釜でじっくりと練り上げられてつくられた「茶」の文字が表現された元祖 茶の字飴。商品情報◇元祖 茶の字…
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新潟菓子工房 菜菓亭は新潟に1970年にいえい洋菓子店を創業し、1987年に菜菓亭に1号店をオープン。その後、和洋菓子専門店として18店舗を営業している新潟の人…
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山形県山形市にあるガトーフレーズは地元で人気のパスタ＆ケーキのお店。山形ラ・フランスロールは｢女性自身」の全国ロールケーキ特集で紹介されるほど美味しいそうです…
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栃木県・群馬県・茨城県・千葉県の老舗のやお菓子屋さんを集めてみました。☆栃木県☆創業西暦社名住所銘菓文化元年1804年湯沢屋日光市下鉢石町9…
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ベジスイーツの人気のお店 野菜スイーツ 専門店「ポタジエ」はオーナー パティシエ 柿沢安耶さんの2006年にオープンしたお店です。テレビでよく紹介されているので…
