山口県の老舗の和菓子屋やケーキ屋さんを集めてみました。
☆山口県☆
| 創業 | 西暦 | 社名 | 住所 | 銘菓 |
| 文久三年 | 1863年 | 長州屋光國 | 萩市古萩町25-26 | 夏みかん丸漬け |
| 文化3年 | 1805年 | 藤坂屋 | 柳井市白壁通り447 | 三角餅 |
| 弘化2年 | 1845年 | ひがしや菓子店 | 柳井市姫田15-6 | 翁飴 |
| 文久元年 | 1861年 | 三隅勝栄堂 | 山口市上竪小路2−90 | あきよし(生外郎) |
| 慶応年間 | 1865-1868年 | 松琴堂 | 下関市南部町2-5 | あわ雪 |
| 大正3年 | 1914年 | 金子老舗 | 山口市小郡町新丁1511 | 小郡饅頭 |
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