松華堂の溜ロール、十三夜、ちた、ぐりーん

松華堂は愛知県南知多町内海で創業し、

明治30年代に愛知県半田市に移転した老舗の和菓子屋さん。

着色料以外の保存料や食品添加物を使わず　昔ながらの和菓子作りでおいしい和菓子を作っています。

代表銘菓は松かげやみそ松風など

商品情報

◇松かげ・・玉子をたっぷりと使ってカリッと焼き上げた松葉の形のお菓子

◇みそ松風・・カステラ風のみそ松風

◇はつかり・・徳島の純和三盆糖を使って作られたらくがん

◇カステラ

◇羊羹・・もろこし羊羹、黒羊羹、小倉羊羹、半田羊羹

◇雁宿おこし・・やわらかいおこし

◇ぐりーん・・抹茶入りの餡を包んだ焼饅頭

◇溜ロール・・溜を使用した和風ロールケーキ

2014年2月の日曜日に松華堂さんに立ち寄り、溜ロール、十三夜、ちた、ぐりーんなどを購入しました。

私たちが店内にいると次から次へとお客さんがきて、ご進物用のお菓子の詰め合わせを購入されていきます。地元で人気のお店なんですね～

溜ロールは直径約5～5.5cmx長さ11cmの小ぶりサイズ。二人で食べるには十分な大きさです。

袋から溜ロールを出すと　ほのかなたまりの香りがし、食べてみると生地の部分がたまりのお味がします。

たまり味の生地とあんこのロールケーキは美味しゅうございます。

溜ロール　原材料名・・砂糖、玉子、小豆、小麦粉、バター、たまり(大豆を含む)、牛乳、蜂蜜、寒天

店舗情報

松華堂・・愛知県半田市御幸町103