2018年 1月
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浜松のおみやげといえば「うなぎパイ」といわれるほどに有名な「うなぎパイ」のお店 春華堂は明治20年 1887年創業。浜松市で露店式の菓子屋を開いたのが始まり。…
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ベジスイーツの人気のお店 野菜スイーツ 専門店「ポタジエ」はオーナー パティシエ 柿沢安耶さんの2006年にオープンしたお店です。テレビでよく紹介されているので…
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小樽洋菓子舗 ルタオは1998年にメルヘン交差点にオープン。チョコレートやドゥーブル・フロマージュ(チーズケーキ)が大人気商品。2012年8月7日にテレビ朝…
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ドーナッツプラントは1994年8月にNYマンハッタンにオープンしたNYで大人気のドーナツの専門店。日本には2004年5月に東京・白金台に1号店がオープン。こだ…
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奈良祥樂は菓子卸専門会社として80年の歴史がある株式会社植嶋が奈良の歴史と文化を背景に奈良からの贈り物というコンセプトで平成21年に作り出した新しいお菓子ブラン…
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御菓子所 かめやは明治時代創業の100年以上続く老舗。商品情報◇おぼろ月◇盤座(いわくら)◇五条桜◇大地の雅◇岩倉とうふ・・豆乳を使ったカステラ生地…
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菓匠 松榮堂は明治36年創業。地元の農家と契約した梅の実・もち米・青紫蘇を使った銘菓「田むらの梅」や餅文化から生まれた「ごま摺り団子」や「ゆべし」が人気商品。…
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ジョエル・ロブション氏は39歳の時にミシェラン3つ星を獲得し、なんと51歳の1996年に最高の状態で辞める」とパリのお店を閉店。その後、2003年4月に東京の…
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寿製菓の人気のお菓子は鳥取の代表的なお土産 因幡の白うさぎや白ウサギフィナンシェなど。和菓子と洋菓子のテーマパーク お菓子の城 壽城も運営している会社です。…
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創業天保5年 1834年の老舗フルーツの名店 千疋屋総本店はフルーツを熟知した老舗として、獲れたての果実をおいしいジェリー、フルーツポンチ、ジュース、ジャム、シ…
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