2018.01.15

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バウムクーヘンといえば、ユーハイムというぐらいの人気メーカーですね。
ユーハイムの歴史は1909年　中国　青島のホーエンツォレルン通りの菓子店から始まりました。詳しい事はユーハイムの会社の歴史はぜひ、公式サイトで確認してみてください。

◇ユーハイムのバウムクーヘンの通販は楽天、Yahoo!ショッピング、高島屋オンラインストア、大丸松坂屋オンラインショッピングなどいろいろなところで販売◇

◇カールユーハイムのホワイトデーのお菓子はタカシマヤオンラインストアで販売◇

☆ブランドと商品ラインナップ☆
8つのブランドに分かれていますが、どちらも基本的にはバウムクーヘン。ブランドごとによってコンセプトがちょっとづつ違うようです。

☆ユーハイムのブランド☆
◇ユーハイム・・自然の風味を大切に本物のドイツ菓子
バウムクーヘン、ビスケット、ケーキ、ラインゴールド、キンダーバウムテーゲベック、ハイデザント、リープヘン、パリシャン、クランベリー、ミックス、ケーゼシュタンゲン、ラインフォール、ブライダル、マイスター限定商品、北海道限定　ノースハーベスト

◇マイスターユーハイム・・ユーハイムと新しい才能との出会いで生まれたドイツモダン菓子
ローカルモデルネ　バウムクーヘン、古代小麦のバウムクーヘン、レッカービッセン、ルフティクス、プレッシェル、アッフェルクーヘン

◇ユーハイム・ディー・マイスター・・伝統のドイツ菓子をドイツで最も新たしいデザインで包む
バウムクーヘン、バウムクーヘン(スウィート)、バウムクーヘンリング、ボイムヒェン、ビスケット　テービッセン、ハイデザント、マイスタープレミアムショコラーデ、ショコビッセン、バウムブリュッケ

◇カールユーハイム・・シンプルモダンなパッケージで包まれたバウムクーヘン専門店
バウムクーヘンリング、スペツィエルショコバウム、バウムリンデ

◇ボビーユーハイム・・大人のためのおやつギフト
バウムクーヘン、ミルフィーユ、カッツェンツンゲン、ボビーチーズケーキ

◇マイスターバウム・・本場ドイツの基準と完全無添加のやわらかさにこだわったバウムクーヘン
バウムクーヘン、アッフェルバウム

◇ローゼンハイム・・ウィーン菓子のおいしさを伝える
ヴィーナービッセン、ステファニー、アイネクライネ、バウムクーヘン、ミルフィーユ

◇ペルティエ・・卓越したすばらしいものを日常に
ボンボンショコラ、ビジューショコラテ、トリュフ、オランジェット、デセール　ショコラ
アソルティ、リュ・ド・セーブル、マカロン、エコッセ、ガトーショコラ、ミルフィーユ、フィナンシェ、プランセス、フィナンシェ・オ・ショコラ

結婚式の引き出物でユーハイムのキンダーバウム(スウィート/ホワイト)のバウムクーヘンを頂きました。幸せのおすそ分けですね。
白いチョココーティングのパウムクーヘン、チョココーティングのパウムクーヘン、アムレット、リープリッヒなど、どれもかわいらしくて、とっても美味しいんですよね。