代表銘菓はUFOパイ
商品情報
◇熊野UFOパイ・・カステラ、りんご、杏ジャム、レーズンなどがぎっしりと詰まったパイ
◇バウムクーヘン
◇コロン・・丸い食パン
◇マカロン、エクレア、ラングドシャなど
2013年11月に南海堂に立ち寄りました。国道42号線にお店はありますが、お店の前には駐車場はないようですね。
お店に入ると上品な奥様が対応してくださり、お目当てのUFOパイを見ているととてもサイズが大きいんです。大と小サイズがあり、食べきれないけどどうしようかと悩んでいると、カットしたUFOパイもありました。
日持ちを確認するとやはりカットしたUFOパイはすぐに食べたほうがよいとこのこと。カットしていないUFOパイは10日ぐらいは日持ちするそうです。
「どうしてUFOパイという名前なんですか??」とたずねると「主人が50年前に名づけてくれたんです・・」とのこと。50年前にUFOとはハイカラですね。
今回はUFOパイ 小とバウムクーヘン、パンなどを購入しました。
UFOパイは小サイズで直径 約15cm 重さは450gもありました~
手に持つとずしりとした重さを感じるんですよね。
UFOパイをカットするとパイ生地が分厚くて中にカステラやりんご、杏ジャム、レーズンなどかぎっしりと詰まっています。
パイ生地の部分はしっとりとした食感。杏ジャムのお味がアクセントになって美味しゅうございます~
バウムクーヘンはブランデーがたっぷりとしみこんでいて、少し大人のお味です。
熊野UHOパイ 原材料名・・小麦粉、粉糖マーガリン、鶏卵、りんご、杏ジャム、レーズン、レモンオイル、フレッシュバター
南海堂・・和歌山県新宮市大橋通3-2-1
洋菓子のエンゼルのスイートパイ
夏のアイスクリームはなかなかおいしいと人気のようですね。
商品情報
◇シフォンケーキ
◇スイートパイ
◇大浜の小石(恋し)・・・