ペーパームーン PAPER MOONはシフォンケーキやミルクレープを作り出した南麻布にある老舗のオープンカフェ。こだわりは新鮮な牛乳、クリームの素材にこだわり、添加物を一切使わない全て手作りの本格ケーキ。
☆ミルクレープとロールケーキは冷凍での発送で、ホールケーキの冷蔵解凍には約4-6時間かかるそうです。☆
商品ラインナップ
☆ミルクレープ・プレーン・・クレープの間にカスタードクリーム入りの生クリームを塗り、表面をカラメルで焼いた人気No1ケーキ。「笑っていいとも!」「グータンヌーボー」「オビラジR」「はなまるマーケット」「王様のブランチ」「ウチくる!?」「踊る!さんま御殿」でも紹介された大人気商品
☆ミル・クレープ(アップルシナモン)・・甘いシロップに絡めたリンゴをシナモンとブレンドし、甘さを抑えたクリームと一緒にサンドしたミルクレープ
☆ペーパームーン・ロールケーキ(プレーン)・・TBSの「はなまるマーケット」で東山紀之さんが紹介したプレミアム・ロールケーキ。フレッシュクリームをふんわり焼き上げたスポンジ生地でやさしく包み込んだロールケーキ
☆チョコナッツ・ロールケーキ・・カカオの効いたスポンジケーキにチョコレートとヘーゼルナッツ、アーモンドの入ったクリームを包み込んだロールケーキ
☆プレミアム・ティラミスロール・・風味豊かなマスカルボーネクリームと生クリー
ムをふんわりスポンジでつつんだ絶品ロールケーキ
☆NYチーズケーキ・・ビターチョコクッキーをベースに酸味が効いたチーズが流し込まれたケーキ。
☆パンプキンタルト・・北海道のかぼちゃと厳選した生クリームを使用したタルト
ショップリスト
PAPER MOON・・東京都南区南麻布4-12-26
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