2018.01.13

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お菓子の店アリタは昭和43年に先代が和菓子専門店「有田菓子舗」をオープン。
平成2年に2代目有田好史氏が「有田菓子舗」を引継ぎ、洋菓子専門店「アリタ」としてクラシカルなフランス菓子や長崎の魅力が詰まったおいしくて美しいお菓子を作り出しています

☆アリタのお菓子はアリタオンラインショップ、高島屋オンラインストアで販売☆

商品ラインナップ

◇チョコレート
アリタ生チョコ・・生クリームをたっぷりと使用した口どけがよい甘さ控えめの生チョコ
生チョコサンド・・ふわふわのココアスポンジの中に柑橘系のリキュールが入ったチョコクリームをサンド
南蛮ショコラ・・厳選したカカオを使い、しっとりと焼き上げた柔らかい食感とチョコレートの贅沢なお味

◇長崎伝来菓子
デ・瑠風邸(デリーフデ)・・さくっとした食感で甘さ控えめのクッキー。抹茶、きな粉、和三盆
桃バターカステラ・・桃のコンフィチュールがたっぷりと入ったバターケーキをベルギー産のクーベルチュールホワイトチョコレートでコーティングした桃の形のお菓子
グラバー園の石畳ショコラ・・ショコラムース、バニラ生地、生クリーム、ショコラ生地を重ねてチョコレートでコーティング
キャステロ・・ソフトなカステラ生地にたまごクリームをはさんだお菓子

◇季節のジェラート
バニラ系・・バニラ、苺ミルク、抹茶、チョコチップ、むらさきいも、黒ごま、小倉あずき、チョコレート、カフェラテ、五島塩、クッキー＆クリーム、ラムレーズン
ソルベ系・・宮古島マンゴー、赤い果実、ブルーベリー、ブラットオレンジ、トマト、サラダエキゾチック、ペッシュブランシュ(白桃)、ピンクグレープフルーツ、ポワール(洋なし)、パイン、青りんご、レモン、フルッティロッシ、ペッシュビニュー(赤桃)

◇プリン
長崎・出島発　ふわとろムースプリン・・ムースのような軽やかなプリン
アリタプリン・・長崎茂木びわ卵と北海道ミルクにこだわったプリンとブランマンジェのコラボレーション

◇ケーキ
イタリアンロール・・マスカルポーネチーズを使ったチーズクリームがたっぷりと入ったロールケーキ
きな粉ロール・・きな粉・米粉・くず粉を使った生地で丹波の黒豆と生クリームを巻き込んだロールケーキ
3つのしあわせフロマージュ・・クッキー生地の上にベイクドチーズ、スフレチーズ、レアチーズを重ねた3層のチーズケーキ

◇半生ギフト
しあわせフロマージュ・・チーズ風味のスフレ生地にチーズクリームをサンド
アリタフロマージュ・・軽い食感のスフレケーキ

◇焼き菓子
プレジール・・焼き菓子のように日持ちし、生ケーキのように鮮やかな生パウンド。カシスルージュ、ショコラフランボワーズ、カフェモカ、スイートポテト、抹茶
マカロン・・フランボワーズ、レモン、抹茶、チョコ、黒ごま、オレンジ、アニス、珈琲、カシス