代表銘菓は苫屋の里や生きんつば、志功装三国一
商品情報
◇苫屋の里(とまやのさと)・・天皇皇后両陛下、皇太子ご夫妻も召し上がられた栗きんとん
◇生きんつば・・焼いていないやわらかいきんつば
◇志功装三国一
◇栗三盆
◇クロスランド・・チーズ入りのバタークリームをはさんだブッセ
◇ででれこでん・・小豆をソフトクッキーで包んだ焼き菓子
◇かぐわし・・薄切りアーモンド入り焼き菓子
◇生ケーキ・・いちごのショートケーキ、チーズケーキ、生チョコケーキ、モンブラン、マロン、とろけるシュークリーム、ショコラ
2015年8月に若林屋総本家に立ち寄り、生きんつば、志功装三国、栗三盆 、ででれこでん、かぐわしを購入しました。
栗きんとん「苫屋の里」は秋からの販売なので、まだ販売されていませんでした・・・残念
志功装三国一の最中の餡は甘め。
栗三盆は栗と手亡豆の餡を和三盆で包んであります。食べていると周りの和三盆がばりばりとはがれてしまいますが、美味しいですね。
生きんつばは柔らかい餡子の塊でかなり甘めのお味です。濃い目のお茶と一緒に頂くと美味しいと思います。
ででれこでんは小豆餡をソフトクッキーで包んだ焼菓子ですが、塩とバター、小豆のバランスがとてもよく、期待以上の美味しさ♪
私は栗三盆、生きんつば、ででれこでんがとっても気に入りました
店舗情報
若林屋総本家・・富山県小矢部市泉町13-10
若林屋総本家 駅前店・・富山県小矢部市石動13-19
おかし処 はとやの三色だんご
店内には「大日本帝国政府」が許可したお菓子の小売営業許可書が飾られていました。
いろいろな老舗の和菓子屋さんめぐりをしています・・・
ボン・リブランの甘金丹
◇リブランのお菓子はスイーツ専門店リブラン 楽天おやつ倶楽部、リブランオンラインショッピング・・・